آسکوربيل پالميتات
آسکوربيل پالميتات از ترکیب اسید اسکوربیک با یک اسید چرب به نام اسید پالمیتیک ساخته شده است. این ماده یک نوع ویتامین C محلول در چربی اسید اسکوربیک است. آسکوربيل پالميتات دارای فواید آنتی اکسیدانی برای پوست است که موجب رفع چین و چروک و روشن شدن پوست میشود. از این پودر به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده میشود و مورد تایید اتحادیه اروپا، استرالیا و نیوزلند است.
برای خرید آسکوربیل پالمیتات آوات شیمی در خدمت شماست. آوات شیمی یکی از برترین واردکنندههای مواد اولیه لوازم آرایشی در ایران است. محصولات ما از معتبرترین برندهای ایرانی و خارجی تامین میشوند. با خرید آسکوربیل پالمیتات علاوه بر ضمانت اصالت و کیفیت محصول، میتوانید از مشاوره و پشتیبانی ما برخوردار شوید. قیمت آسکوربیل پالمیتات در مجموعه ما به صورت رقابتی و با ارائه گارانتی شرکتی است.
ساختار آسکوربيل پالميتات
آسکوربيل پالميتات در آب به سختی حل میشود، اما در الکل، روغن حیوانی و گیاهی آزادانه ایجاد محلول میکند. این ماده در دمای 107 درجه تا 117 درجه سانتیگراد ذوب میشود. آسکوربيل پالميتات یک استر اسید چرب و اسید اسکوربیک فرمول شیمیایی (C22H38O7) است و از ترکیب اسید اسکوربیک با اسید پالمیتیک تشکیل میشود که ویتامین C را محلول در چربی میکند.
وزن مولکولی | 414.53 | ||||||||||||
فرمول | C22H38O7 | ||||||||||||
شماره CAS | 6-66-137 | ||||||||||||
ظاهر | حالت جامد | ||||||||||||
رنگ | سفید تا مایل به زرد | ||||||||||||
منبع اولیه | متابولیت درون زا | ||||||||||||
ذخیره سازی |
|
||||||||||||
ساختار شیمیایی | OC([C@H](O1)[C@H] |
ویژگیها و مزایای آسکوربيل پالميتات
آنتی اکسیدان آسکوربیل پالمیتات یک استری است که از اسید آسکوربیک و اسید پالمیتیک تشکیل شده و فرم محلول در چربی ویتامین C را ایجاد میکند. مکملهای خوراکی آسکوربیل پالمیتات به دلیل اینکه این ماده قبل از هضم مجدداً به اجزای خود تجزیه میشود، تأثیر کمتری دارند. آسکوربیل پالمیتات نیز به عنوان “ویتامین C استر” به بازار عرضه میشود که مزایا و ویژگیهای آن را لیست کردهایم:
- خواص آنتی اکسیدان: از پوست در برابر رادکالهای آزاد که به دلیل استرس، قرار گرفتن در معرض نور خورشید، افزایش سن، رژیم و … ایجاد میشود، محافظت میکند.
- سنتز کلاژن جدید: ویتامین C و مشتقات آن برای تقویت فرآیند کلاژن سازی بدن درست میشوند. با ترویج کلاژن سازی موجب مراقبت از خطوط ریز میشود که شلی و استحکام پوست را بهبود میبخشد.
- درمان هیپرپیگمانتاسیون: آسکوربیل پالمیتات به طور غیرمستقیم با آنزیم تیروزیناز در ارتباط است. تیروزیناز آنزیم اصلی مسئول سنتز ملانین است. با کاهش سنتز ملانین، به محو شدن لکههای تیره کمک میکند.
کاربردهای آسکوربيل پالميتات
آسکوربیل پالمیتات یک آنتی اکسیدان است که از ترکیب اسید آسکوربیک با اسید پالمیتیک ایجاد میشود. اسید اسکوربیک محلول در چربی نیست، اما آسکوربیل پالمیتات محلول است، بنابراین ترکیب آنها یک آنتی اکسیدان محلول در چربی تولید میکند. این ماده به عنوان یکه نگهدارنده در صنایع غذایی و آرایشی و به عنوان یک درمان تغذیه در صنایع داروسازی کاربرد دارد.
صنایع غذایی
- محافظت از رنگ و درخشندگی مواد غذایی
- جلوگیری از اکسیداسیون مواد غذایی
- نگهداری غذاهایی کنسروی و منجمد، گوشتهای پخته شده
- یک آنتی اکسیدان برای معکوس کردن اکسیدان در نوشیدنیها
- تقویت تغذیه در شیرخشک، غذاهای حاوی چربی و سایر محصولات
صنایع آرایشی
- نگهدارنده محصولات آرایشی مانند کانسیلر، رژ لب، فونداسیون و … که از اکسید شدن آنها جلوگیری میکند
- یک ماده فعال در محصولات مراقبتی است که کار محافظت از پوست را در برابر رادیکالهای آزاد، کلاژنسازی، کاهش دهنده هیپرپیگمانتاسیون را انجام میدهد که در کرمهای ضد آفتاب، سرمهای محافظت پوست، انواع لوسیونها و… استفاده میشود
- آنتی اکسیدانی که لکههای پوستی را به مرور از بین میبرد و جای زخم را ترمیم و پوست را سفید میکند
صنایع داروسازی
- در فرمولاسیون دارویی شیاف به عنوان تثبیت کننده روغن کارایی دارد
- همچون یک درمانگر تغذیه برای پیشگیری از سرطان و بیمارهای قلبی عروقی استفاده میشود
- به عنوان آنتی اکسیدان برای داروهای دردهای موضعی که در برابر اکسیژن ناپایدار هستند استفاده میشود
صنایع کشاورزی
- در آفت کشها برای کنترل بیماریهای باکتریایی و قارچی گیاهان استفاده میشود
- افزودنی برای افزایش رشد و بهبود کیفیت محصول مورد استفاده قرار میگیرد
روشهای تولید آسکوربيل پالميتات
آسکوربیل پالمیتات به صورت مصنوعی از واکنش اسید آسکوربیک با اسید سولفوریک و سپس استریفیکاسیون مجدد با اسید پالمیتیک تهیه میشود. این دو محصول را با یک کاتالیزور مخلوط میکنند. این مخلوط را تا 100 درجه سانتیگراد حرارت میدهند. برای اینکه واکنش استریفیکاسیون انجام شود، چند ساعت آن را هم میزنند. سپس مخلوط را در آب یخ ریخته تا اسکوربات کلسیم از کاتالیزور جدا شود. آسکوربیل پالمیتات را فیلتر میکنند و بعد از خشک شدن پودری جامد مایل به زرد بدست میآید. این ماده جزو مواد اولیه لوازم آرایشی، دارویی و بهداشتی است. تولید آسکوربیل پالمیتات در کشورهایی مانند ایالات متحده، چین و هند تولید میشوند.
خرید و قیمت آسکوربيل پالميتات از آوات شیمی
هنگام خرید آسکوربیل پالمیتات در نظر بگیرید که این ماده به صورت پودر سفید یا سفید مایل به زرد است و طعم صابونی و بوی شبیه به مرکبات دارد. برای خرید Ascorbyl palmitate شرکتهای مختلفی آن را عرضه میکنند. این محصول را باید از شرکتهای معتبر خریداری کنید. ما در آوات شیمی این محصول را از معتبرترین برندهای دنیا تامین میکنیم.
فروش آسکوربیل پالمیتات و تمامی محصولات موجود در سایت ما با ضمانت کیفیت و قیمت رقابتی انجام میشود. تخصص ما تامین و تولید مواد اولیه دارویی، آرایشی و بهداشتی است. برای مشاوره و استعلام قیمت اسکوربیل پالمیتات دارویی میتوانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
سوالات متداول
آسکوربیل پالمیتات چیست؟
پودر آسکوربیل پالمیتات ترکیبی از اسید اسکوربیک ویتامین (C)و اسید پالمیتیک است و دارای تمام خواص محلول در آب ویتامین C را دارد.
خواص آسکوربیل پالمیتات چیست؟
آسکوربیل پالمیتات یک آنتی اکسیدان است. این ماده به عنوان یک نگهدارنده شیمیایی در افزودنی مواد غذایی و به عنوان یک آنتی اکسیدان در داروسازی استفاده می شود.
آسکوربیل پالمیتات طبیعی یا مصنوعی است ؟
آسکوربیل پالمیتات (AP) یک استر مصنوعی از اسید آسکوربیک و اسید پالمیتیک است. |